Les frais de port sont offerts à partir de 12 bouteilles achetées.

Domaine de Fontenille

Cuvée Alphonse
Luberon AOP
Rouge 2015
19,00 € TTC la bt de 75 cl
114,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Rhône
Appellation Luberon
Cuvée Cuvée Alphonse
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en fût de chêne, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur rouge, éclatante, reflets rubis.


Nez

Elégant, puissant, subtils arômes de réglisse, généreux arômes de fruits à noyau, intenses arômes de fruits noirs, arômes de cacao, légers arômes d'épices, subtils arômes de poivre noir, subtils arômes de réglisse, subtils arômes de cacao, subtils arômes de café grillé, légers arômes de chocolat, arômes de cuir.


Bouche

Elégante, puissante, ample, subtiles notes de sous-bois, notes de réglisse, généreuses notes de fruits noirs, tanins elégants, tanins patinés, tanins soyeux, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Terrine de campagne, Côte de bœuf, Filet mignon de porc, Daube de sanglier, Andouillette grillée


Température de service

16° - 18°


Potentiel de garde

De 2020 à 2022